創業昭和八年 山口県萩市で和の味の基本、みそ・しょうゆを醸造 手造本醸造本舗 岡田味噌醤油のオンラインショップです
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日本海に面し山々に囲まれた山陰・萩の風土の中で ゆっくりと醸しました。 遺伝子加工農産物や、保存料は使用しておりません。 手仕事で咲いた萩の糀を堪能下さい。
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熟成期間約三年。萩の風土が醸した濃厚な本醸造醤油。
登録アイテム数: 2件
 
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醤々360ml

醤々360ml
[2836]

670円 [在庫あり]
萩の風土が醸した、濃厚な醤油です。 使った技法は、再仕込み(塩水の代わりに生揚げしょうゆで麹を仕込む)。 萩・阿武産大豆、山口産小麦、萩産裸麦、本味醂を使用。 二合瓶入り。
醤々720ml

醤々720ml
[2872]

1,190円 [在庫あり]
萩の風土が醸した、濃厚な醤油です。 使った技法は、再仕込み(塩水の代わりに生揚げしょうゆで麹を仕込む)。 萩・阿武産大豆、山口産小麦、萩産裸麦、本味醂を使用。 四合瓶入り。
 
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